Основна цел на курса е да се предоставят необходимите теоретични знания на студентите за същността и особеностите на организацията и технологията на доставките, да се разкрият основните функции, задачи и значение на организацията. Внимание се отделя на дейностите по организацията на доставките, на разходите, свързани с нея и на потребителското обслужване.